Ingredientes (4 personas): 500 g de tomates frescos maduros 2 aguacates maduros 250 g de queso mozzarella en lonchas

Varias ramas de albahaca fresca 1 cucharada) de vinagre 3 cucharas de aceite de oliva

Pasos: Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas. Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada. Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..